Povidlové buchty

Autor receptu: Lucie Höslová
E-mail: xhosl102@studenti.czu.cz
Povidlové buchty
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
20 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na povidlové buchty.

Ingredience

cukr8dkg
droždí3dkg
mléko0,25l
polohrubá mouka1/2kg
sůl1/2lžičky
švestková povidla1/2kelímku
tuk1lžíce
tuk na pečení8dkg

Postup přípravy

Z mléka odebereme asi 1/2 šálku a ohřejeme je, aby bylo vlahé. Přidáme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Kvásek necháme na teple vykynout. Nesmí se spařit! Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr, vzešlý kvásek, tekutý vychladlý tuk, žloutky a zaděláme vláčné těsto. Dobře vypracujeme vařečkou, zakryjeme ubrouskem a necháme na teple vykynout. Z vykynutého těsta nabírám lžicí stejně velké kousky těsta, klademe je na pomoučený vál, zploštíme, poklademe povidly a sbalíme buchty buď polodlouhé, nebo do šátečku. Klademe je do vymaštěného pekáče a každou potřeme tukem. Necháme je vykynout a pečeme ve středně teplé troubě 20 až 30 minut. Upečené ponecháme chvíli v pekáči, pak je opatrně vyklopíme na prkénko, které na pekáč položíme a pekáč obrátíme.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.0/10 (17 hlasů)

Komentáře

Martina napsal(a): Povidlové buchty

A co s tou druhou polovinou mlíka??? A kolik žloutků????

04.07.2010, 19:09 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Povidlové buchty

Autor receptu: Lucie Höslová | Shlédnuto: 11612

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated