Roštěná na žampionech

Autor receptu: Daniel Kolář
E-mail: xkold102@studenti.czu.cz
Roštěná na žampionech
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
3 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na roštěná na žampionech.

Ingredience

česnek2stroužky
cibule1kus
hladká mouka1lžička
kmín1špetka
máslo10dkg
mletá paprika1špetka
pepř1špetka
polévkové koření1špetka
roštěnka3kusy
sůl1špetka
žampióny10dkg

Postup přípravy

Do pekáče dáme rozpustit kousek másla, do kterého jsme přidali nakrájenou cibulku. Osmahneme do růžova a na ni poloýíme plátky roštěnky. Roštěnky osmahneme po obou stranách a pro barvu přidáme špetku mleté červené papriky. Ještě tak na minutku osmahneme a podlejeme vodou. Dále přidáme kmín, sůl, pepř, česnek, žampiony nakrájené na plátky a trochu podravky (polévkového koření). Za občasného míchání a podlévání vodou dusíme 1 a 1/2 hodiny. Když je maso měkké, vyndáme ho na talíř - šťávu zaprášíme 1/2 lžičkou hladké mouky a asi 1 minutu osmahneme. Do štávy nakonec nalejeme trochu vody pro větší množství. Podle potřeby ještě dochutíme solí.

Příloha/y

Jako přílohu doporučuji rýži případně houskové knedlíky.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.8/10 (4 hlasy)

Komentáře

Iva napsal(a): Roštěná na žampionech

Podravka a podobné hnusy jen zkazí každé jídlo.

08.08.2010, 10:42 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Roštěná na žampionech

Autor receptu: Daniel Kolář | Shlédnuto: 10282

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

from cache