Knedlo, vepřo, zelo
- Doba přípravy:
- 5 minut
- Počet porcí:
- 4 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- pečení
- Národní kuchyně:
- Česká
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na knedlo, vepřo, zelo.
Ingredience
| anglická slanina | 300 | g |
| bramborové těsto v prášku | 1 | balení |
| cibule | 4 | kusy |
| hladká mouka | 1 | lžička |
| kmín | 1 | lžíce |
| pepř | 1 | špetka |
| sůl | 1 | lžička |
| vepřová pečeně | 800 | g |
| zelí kysané | 1 | balení |
Postup přípravy
Bramborové knedlíky:
Obsah sáčku zpracuejme dle návodu na přípravu uvedeného n krabici bramborového těsta. Těstoprohněteme a zpracujeme do tvaru válečků, na přípravu používíme hrubhou mouku. Knedlíky vaříme v osolené vroucí vodě 15-20min, po-té nakrájíme na plátky.
Maso opláchneme a důkladně osušíme, posolíme, pokmínujeme, vložíme do olejem vymazaného pekáče.Přidíme slaninu a nakrájenou cibuli. Pečeme 40-50 min tak, aby maso získalo kůrku, průběhem pečení Podlejváme vodou.
Zelí vložíme do hrnce na dozlatova osmahnutou cibuli, osolíme, okořeníme, přidáme cukr, podléváme vodou a na závěr jej popášíme hladkou moukou.- vše dle chuti. Můžeme přidat i slaninu.
Po-té servírujeme dohromady knedlo, vepřo a zelo.
Dobrou chuť.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Knedlo, vepřo, zelo
Autor receptu: Lucie Letáková | Shlédnuto: 30626
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
