TVAROHOVÁ BUCHTA („BEZ TĚSTA“)

Autor receptu: Marek Bláha
TVAROHOVÁ BUCHTA („BEZ TĚSTA“)
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
20 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na tvarohová buchta („bez těsta“).

Ingredience

citrónová kůra1špetka
cukr krupice1hrnek
hera1kus
měkký tvaroh3kusy
mléko350ml
polohrubá mouka3hrnky
prášek do pečiva1sáček
rum25ml
vanilkový pudink1sáček
vejce3kusy

Postup přípravy

Jako těsto: 3 hrnky pol. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva.
Nádivka: 3 tvarohy v kostce (nééé ve vaničce), 3 celá vejce, 350ml mléka, cukr - dle chuti (spíš aby to bylo sladší), 25ml rumu, 1 vanilkový pudink (JEN prášek) a může být i citrónová kůra... Vršek buchty poklademe plátky Hery.
Suroviny na těsto smícháme (bude to sypká hmota).
Potom si ručním šlehačem vyšleháme nádivku (měl by to být "řidší" tvaroh, ale ne zase aby tekl). Množství mléka odpovídá na 3 kostky tvarohu.
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu vysypeme na máslem vymazaný plech, na to nalijeme tvarohovou nádivku a navrch zase sypké těsto. Nahoře buchtu poklademe plátky Hery ( asi půl centimetrové) a pečeme v předehřáté troubě na 180°C dokud vršek buchty není krásně zlatavý (zhruba dodinu a čtvrt).
Do druhého dne se buchta uleží, tvaroh ztuhne a je to opravdu dobrotka. Pokud je tvaroh hodně řídký, buchta potom bude mokřejší.

Příloha/y

káva, čaj

Poznámka

Před pečením řádně vymazat pekáč. Po upečení necat aspoň přes noc v lednici.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 2.6/10 (8 hlasů)

Komentáře

Šárka napsal(a):

Doporučuji na nalitý tvaroh, před nasipáním vrchní vrstvy položit kousky ananasu(s plechovky-kostky) nebo neruněk-zavařených...:)))

12.06.2009, 10:19 - reagovat

Eva napsal(a):

Proč musím použít tvaroh v kostce? V čem se to liší mimo hustoty? Když použiju tvaroh ve vaničce, tak nemusím dávat tolik mléka?

06.09.2009, 23:31 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: TVAROHOVÁ BUCHTA („BEZ TĚSTA“)

Autor receptu: Marek Bláha | Shlédnuto: 12743

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2020 - brtnik.info

generated