Šikmooká Krkovice

Autor receptu: Jakub Špiller
E-mail: xspij201@studenti.czu.cz
Šikmooká Krkovice
Šikmooká Krkovice
Šikmooká Krkovice
Šikmooká Krkovice
Doba přípravy:
20 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
smažení
Národní kuchyně:
Čínská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na šikmooká krkovice.

Ingredience

bílá paprika1kus
cibule1kus
krkovice500g
olivový olej3lžíce
orientální koření1balení
paprika kapie1kus
pepř1špetka
rukola1hrst
rýže jasmínová300g
sladká paprika mletá1balení
sůl1špetka

Postup přípravy

Připravíme si omytou krkovici bez kosti, nakrájenou na plátky a každý plátek překrojíme na půl, poté naklepeme (ideálně přes kus potravinové folie), okořeníme orientálním kořením, paprikou a solí a pepřem z obou stran. Dáme si vařit rýži do hrnce s osolenou vodou. A připravíme si pánev na smažení.
Do pánve nalejeme cca 2-3 polévkové lžíce olivového oleje a dáme smažit již okořeněnou krkovici. Mezitím co se bude krkovice smažit si nakrájíme cibuli a papriky. Všechnu toto zeleninu na tenké proužky. Tzn. cibuli oloupeme, překrojíme na půl a podélně nakrájíme na proužky. Papriky rozpůlíme, zbavíme semínek, ještě jednou rozpůlíme a opět nakrájíme podélně na tenké proužky. Mezitím nezapomínejte otáčet a smažit krkovici (smažíme cca 3min z každé strany). Až bude krkovice usmažená dostatečně, vyjměte ji z pánve, dejte na talíř a ten přiklopte druhým.
Do rozpálené pánve s výpekem po krkovici nasypte nakrájenou zeleninu, přilejte trochu olivového oleje, pořádně prolijte sojovou omáčkou a restujte cca 3-4 min.
Na talíř si mezitím připravte 2-3 kopečky rýže (už by měla být uvařená, pokud nepoužívate nějakou dlohou se vařící), před rýži dejte zeleninovou směs z pánve a na tuto směs položte krkovici (ks dle chuti), na závěr polijte trochou sojové omáčky a ozdobte rukolou.
Dobrou chuť.

Příloha/y

rýže, jakýkoliv typ (nej. - jasmínová, basmati)

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.2/10 (17 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Šikmooká Krkovice

Autor receptu: Jakub Špiller | Shlédnuto: 29145

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache