Chilli con carne

Autor receptu: Aneta Boudová
Chilli con carne
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
6 porcí
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Mexická

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na chilli con carne.

Ingredience

červené fazole400g
česnek (stroužky)2kusy
chilli1lžíce
cibule1kus
cukr1lžíce
drcený kmín1lžíce
hovězí bujón1kostka
loupaná rajčata400g
majoránka sušená1lžička
mleté hovězí maso500g
olej1lžíce
paprika1kus
paprika sladká1lžíce
pepř1špetka
rajský protlak2lžičky
sůl1špetka

Postup přípravy

Rozpálíme olej na pánvi, nasypeme najemno pokrájenou cibuli a česnek, lehce osmahneme. Nakrájíme papriku na menší kostky a přisypeme na pánev, poté přidáme chilli, sladkou papriku a kmín - vše dohromady za stálého míchání restujeme 5 minut. Dále přidáme nakrájené mleté maso - opět restujeme 5 minut. Kostku bujónu přelijeme 300 ml horké vody a přilijeme k masu. Poté přidáme rajčata, protlak, majoránku, cukr, osolíme, opepříme - 20 minut necháme pobublávat.
Následně přidáme fazole - 10 minut opět necháme probublávat. Nakonec odstavíme pánev nejméně ještě na dalších 10 minut - čím déle, tím lépe.

Příloha/y

pečivo

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.6/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Chilli con carne

Autor receptu: Aneta Boudová | Shlédnuto: 8958

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated