Segedínský guláš

Autor receptu: Jana Nedobylová
Segedínský guláš
Doba přípravy:
90 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
omáčka
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na segedínský guláš.

Ingredience

cibule2kusy
kmín1lžička
kysané zelí0,25kg
olej4lžíce
polohrubá mouka2lžíce
sladká paprika mletá13g
sůl1lžička
vepřové maso1/2kg
voda950ml

Postup přípravy

Cibuli nakrájenou na malé kostičky přidáme spolu s olejem do tlakového hrnce a smažíme do zlatova, poté přidáme maso nakrájené na kostky. Maso osmahneme a přidáme zelí, kmín, sůl a papriku. Vše zamícháme a zalijeme 3/4 l vody. Uzavřeme poklicí a na mírném ohni vaříme po dobu 30 minut. Po půl hodině sejmeme poklici a vroucí omáčku zahustíme hrubou moukou rozmíchanou ve 200 ml vody. Povaříme dalších 10 minut.

Příloha/y

houskový knedlík

Poznámka

Zobrazit další recepty na omáčku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.6/10 (9 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Segedínský guláš

Autor receptu: Jana Nedobylová | Shlédnuto: 3787

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2018 - brtnik.info

generated