Romance pro dva aneb risotto con spinaci e salmone

Autor receptu: Anna Popelková
Romance pro dva aneb risotto con spinaci e salmone
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
2 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na romance pro dva aneb risotto con spinaci e salmone.

Postup přípravy

Nejprve uvaříme rýži (např. parboiled) ze dvou varných sáčků (240 g) dle návodu. Rýži nezapomeneme osolit (použít můžeme také mořskou sůl v tabletách, cca 3 kusy). Během vaření rýže si připravíme 1 balení listového špenátu (cca 220 g), který jsme předtím nechali rozmrazit. Špenát orestujeme společně se 2 stroužky na jemno nakrájeného česneku a dostatečně jej osolíme. Poté přidáme 100 g lososa, který jsme nakrájeli na menší díly. Restujeme do doby, než maso zesvětlá a poté vše zalijeme cca 100 ml bílého suchého vína (např. Chardonnay). Vše necháme chvíli povařit a přidáme 250 ml smetany. Společně vaříme cca 3 min. Na závěr ke všem ingrediencím přidáme uvařenou rýži, vše pořádně promícháme a necháme ještě chvíli povařit.

Poznámka

Servírujeme na hlubokém talíři ve tvaru kopečku, posypeme nastrouhaným parmazánem a ozdobíme cherry rajčátky.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.1/10 (7 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Romance pro dva aneb risotto con spinaci e salmone

Autor receptu: Anna Popelková | Shlédnuto: 4556

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated