Hlávkový salát alá vinaigrette

Autor receptu: Jitka Košvancová
E-mail: xkosj109@studenti.czu.cz
Hlávkový salát alá vinaigrette
Doba přípravy:
10 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
salát
Druh přípravy:
studená kuchyně
Národní kuchyně:
Francouzská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na hlávkový salát alá vinaigrette.

Ingredience

hlávkový salát1kus
hořčice1lžička
olivový olej3lžíce
pažitka1hrst
pepř1špetka
práškový cukr1špetka
sůl1špetka
vejce2kusy
vinný ocet1lžíce

Postup přípravy

Listy salátu dobře propláchneme a vložíme do speciálního košíčku nebo do čisté utěrky a potřásáním zbavíme vody. Těsně před podáváním promícháme s hořčicí, pažitkou a ozdobíme čtvrtkami natrvdo uvařenými vejcemi. Nakonec zalijeme zálivkou vinaigrette.
Zálivka: vinný ocet, oliv.olej, pepř, sůl a prášk. cukr rozšleháme vidličkou a nalijeme na připravený salát a jemně vmícháme.

Příloha/y

banketní pečivo

Zobrazit další recepty na salát >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.8/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Hlávkový salát alá vinaigrette

Autor receptu: Jitka Košvancová | Shlédnuto: 3787

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated