Rajská omáčka

Autor receptu: Markéta Nasadošová
Rajská omáčka
Doba přípravy:
75 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
omáčka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na rajská omáčka.

Ingredience

bobkový list3kusy
cibule1kus
cukr5lžiček
hladká mouka5lžic
kečup2lžíce
maso1kg
nové koření6kusů
pepř1lžička
rajský protlak2kusy
sádlo50g
sůl1lžička
tymián3kusy

Postup přípravy

Nejprve na sádle zpěníme a do zlatova orestujeme nadrobno nákrajenou cibuli. Přidáme hladkou mouku a tak připravíme jíšku. Libové hovězí nebo vepřové maso vaříme nenakrájené do měkka. Po uvaření maso vyndáme, nakrájíme na plátky a vývar z masa nalijeme na předem připravenou jíšku. Dále přidáme bobkový list, nové koření, tymián, pepř, sůl a cukr. Vše dobře zamícháme a přidáme 2 rajské protlaky. Vaříme asi 15 minut. Pak vše přecedíme přes cedník, vše co zůstanne v cedníku - vyhodíme.Omáčku dochutíme dle naší chuti pomocí citrónu, kečupu, cukru, soli a octa. Výsledná omáčka musí být sladkokyselá. Nakonec vložíme nakrájené plátky masa do hotové omáčky.

Příloha/y

houskový knedlík, těstoviny

Zobrazit další recepty na omáčku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.6/10 (16 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Rajská omáčka

Autor receptu: Markéta Nasadošová | Shlédnuto: 8353

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache