Medové kuře

Autor receptu: Tomáš Fojtík
Medové kuře
Doba přípravy:
90 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
dušení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na medové kuře.

Ingredience

anglická slanina5dkg
cibule2kusy
kuře celé1kus
kysané zelí0,40l
máslo20dkg
med2dcl
olej1lžíce
sůl1lžička
světlé pivo0,20l

Postup přípravy

Celé kuře omyjeme vodou a osolíme zvenku i zevnitř. Menší otvor kuřete uzavřeme pomocí jehel na špíz, kuře vyplníme (napěchujeme) kysaným zelím a anglickou slaninou nakájenou na kousky a poté uzavřeme i druhý otvor stejným způsobem. Vymažeme pekáč máslem, vložíme do něho kuře, které zbytkem másla obložíme. Kuře podlijeme 1 dcl piva a pečeme v troubě na 250 °C. V průběhu pečení poléváme kuře pivem. Pečeme 75 minut. Mezitím nakrájíme cibuli na drobné kousky, vložíme do misky, zalijeme medem a olejem a promícháme. Po 45ti minutách pečení začneme kuře pozvolna polévat připravenou směsí, tak aby cibule zůstala na kuřeti a nestékala do pekáče.

Příloha/y

Vařená rýže

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.1/10 (9 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Medové kuře

Autor receptu: Tomáš Fojtík | Shlédnuto: 4720

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated