Narozeninový dort

Autor receptu: Martina Vitásková
Narozeninový dort
Narozeninový dort
Narozeninový dort
Narozeninový dort
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
12 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na narozeninový dort.

Ingredience

hladká mouka4lžíce
kakaový prášek neslazený5dkg
mandlová hmota25dkg
máslo30dkg
mléko7dcl
moučkový cukr38dkg
olej1,50dcl
polohrubá mouka30dkg
prášek do pečiva1/2kusu
rum3lžíce
voda1,50dcl

Postup přípravy

Vymažeme si dortovou formu. Z 5 bílků vymícháme tuhý sníh. Ušleháme do pěny 28 dkg moučkového cukru a 5 žloutků. Do pěny po lžičkách zašleháme olej a horkou vodu. Do žloutků přidáme po částech sníh, polohrubou moku a prášek do pečiva. Hmotu nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté formě na 150°C asi půl hodiny.
V kastrůlku rozpustíme 5 dkg másla a zasypeme hladkou moukou. Přidáme mléko a uvaříme hustou kaši. Ještě horkou kaši dáme zchladnout do mikrotenového sáčku. Vyšleháme 250 g másla, 100 g moučkového cukru a rum. Přidáváme po částech kaši a také vajíčko a vyšleháme krém. Do části krému lze dát také kakaový prášek.
Vychladlý dort prokrojíme a promažeme krémem. Složíme ho a zbytkem krému dort dozdobíme. Můžeme ho polít čokoládou nebo potáhnout marcipánovou hmotou.
Dobrou chuť

Příloha/y

Jako přílohu doporučuji bílou kávu nebo černý čaj.

Poznámka

Dort lze zdobit dle vlastní fantazie - přidat svíčky nebo jen marcipánové růže.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.3/10 (10 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Narozeninový dort

Autor receptu: Martina Vitásková | Shlédnuto: 5003

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2014 - brtnik.info

from cache