Katčino sedlácké fondue

Autor receptu: Kateřina Paulová
E-mail: xpauk101@studenti.czu.cz
Katčino sedlácké fondue
Katčino sedlácké fondue
Katčino sedlácké fondue
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
zapékání
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na katčino sedlácké fondue.

Ingredience

anglická slanina300g
červená paprika1kus
chléb1kus
kysaná smetana200g
olej2lžíce
pepř1špetka
sůl1špetka
tavený sýr1balení
zelená paprika1kus

Postup přípravy

Bochník chleba je potřeba nejlépe kulatý. Odkrojíme z chleba vrchní kůrku (jako pokličku) a chléb vydlabeme. Vydlabaný chléb umístíme do pekáče. Vnitřní chlebová střídka a vrchní kůrku rozkrájíme na kousky a poklademe okolo připraveného chleba do pekáče. Jako další krok připravíme náplň - fondue. Anglickou slaninu rozkrájíme na kostičky a na oleji (nebo sádle)na pánvi osmahneme. Poté slaninu necháme "okapat" a zachyceným olejem potřeme chléb(vydlabaný vnitřek i okolní skrojky). V míse si vidličkou rozmícháme tavený sýr (balení musí obsahovat alespoň tři kousky sýra). Přidáme na kostičky nakrájenou červenou a zelenou papriku. Opatrně smícháme a přidáme opečenou slaninku. Nakonec do směsi vmícháme kysanou smetanu, řádně propojíme, lehce osolíme, dle chuti opepříme. Připravenou směs vložíme do vydlabaného chleba. Fondue dáme péct do trouby asi na 20 - 30 minut na 250 stupňů. Fondue je hotové, když chléb je opečený a celá směs teplá.

Poznámka

Doporučuji se na fondue podívat asi po 15 minutách pečení a zkusit, zda je směs v chlebu ohřátá i uvnitř. Pokud ne, pak směs opatrně v chlebu promíchejte a ještě nechte 5-10 minut péct. Servírovat můžete na menší talířky, nebo si nabírat rovnou z pekáče. Jídlo je syté, vyplatí se zapíjet pivem.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.8/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Katčino sedlácké fondue

Autor receptu: Kateřina Paulová | Shlédnuto: 4694

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated