Aglio olio e pomodori secchi con rucola

Autor receptu: Eva Kolbabová
Aglio olio e pomodori secchi con rucola
Aglio olio e pomodori secchi con rucola
Aglio olio e pomodori secchi con rucola
Aglio olio e pomodori secchi con rucola
Doba přípravy:
15 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Italská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na aglio olio e pomodori secchi con rucola.

Postup přípravy

Připravíme si hrnec, nejlépe na vaření těstovin, a dáme v něm vařit 2 litry vody. Vodu osolíme. Když se začne voda vařit, vložíme špagety a vaříme dle doby uvedené na obalu. Nyní si připravíme teflonovou pánev. Oloupeme česnek, a na pánev vlijeme olivový olej. Česnek dáme smažit na olej. Nakrájíme na větší kousky sušená rajčata. Česnek musíme hlídat, aby nám nezhnědl – zhořkne. Správná doba, kdy přihodíme rajčata, je, když je česnek mírně dozlatova. Osmahneme trochu i rajčata, viz obrázek. Na závěr ochutíme kořením – pepř, chilli paprička. Špagety vhodíme do větší mísy a na ně vylijeme naší hotovou směs. Dobře promícháme, přidáme očištěnou rukolu a na závěr posypeme parmezánem.
Dobrou chuť

Poznámka

K tomuto pokrmu vřele doporučuji bílé víno, např. chardonnay, pinot grigio. Pokud někdo neholduje alkoholu, hodí se k němu jemně perlivá voda např. Matonni.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.9/10 (21 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Aglio olio e pomodori secchi con rucola

Autor receptu: Eva Kolbabová | Shlédnuto: 11064

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated