Kmínová polévka

Autor receptu: Mária Rajková
Kmínová polévka
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kmínová polévka.

Ingredience

čerstvá petrželka1kousek
dětská krupička1lžíce
hladká mouka1lžíce
kmín celý2lžičky
mletá paprika1lžička
sádlo1,50lžíce
sůl1špetka
vegeta1lžíce
vejce1kus

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme sádlo, pokud nemáme, lze nahradit olejem. Na sádle osmahneme celý kmín, poté přidáme mletou červenou papriku, chvíli osmahneme a pak přidáme lžíci hladké mouky. Vytvoříme hladkou jíšku. Poté zalijeme vodou, přidáme vegetu a sůl, případně lze nahradit kostkou bujonu. Necháme 10 minut povařit. Poté rozšleháme vajíčko a přidáme k němu dětskou krupici a přes vidličku nalijeme do polévky, případně lze polévku dochutit dle přání. Opět povaříme asi 10 minut. Před podáváním lze ozdobit petrželkou.

Příloha/y

Jako přílohu lze doporučit chleba.

Poznámka

Je třeba si dávat pozor, když přidáváte červenou papriku ke kmínu, stává se, že se paprika spálí. Proto to někdy řeším tak, že nejdříve přidám mouku a až poté červenou papriku.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 8.8/10 (4 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kmínová polévka

Autor receptu: Mária Rajková | Shlédnuto: 3541

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated