Velikonoční mazanec

Autor receptu: Martina Procházková
Velikonoční mazanec
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
20 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na velikonoční mazanec.

Ingredience

cukr krupice120g
droždí30g
hrozinky50g
lístky meduňky3kusy
mandle50g
máslo120g
mléko2,50dcl
moučkový cukr1lžíce
polohrubá mouka500g
sůl1špetka
vanilkový cukr1sáček
žloutek1kus

Postup přípravy

1.
Z droždí, lžičky cukru a 1 dl mléka a lžíce mouky uděláme kvásek a necháme vzejtí na teplém místě. Do mísy prosijeme mouku, do ní zamícháme cukr s vanilkovým cukrem, přidáme kvásek, přilejeme rozpuštěné máslo a zaděláme vlažným mlékem a solí a žloutky.
2. Těsto částečně popracujeme, když je těsto vypracované, že se nechytá stěn, zamícháme do něj hrozinky a část mandlí.
3. Z těsta vytvarujeme dva stejně veliké bochánky, přendáme je na plech, který je vyložený pečícím papírem a necháme je 20 minut vykynout.
4. Povrch potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce a po zaschnutí uprostřed nastřihneme nůžkami do tvaru křížku a posypeme zbylými madlemi. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 C, 10 minut zapeče a dále pečeme asi při teplotě 175 C

Poznámka

po upečení posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme lístky meduňky

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 3.5/10 (2 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Velikonoční mazanec

Autor receptu: Martina Procházková | Shlédnuto: 1854

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated