Peruánsky hrnec
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Počet porcí:
- 2 porce
- Chod:
- hlavní chod
- Druh přípravy:
- dušení
- Sdílet
- Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na peruánsky hrnec.
Ingredience
| cibule | 2 | kusy |
| cukr | 2 | lžíce |
| feferonka | 1 | kus |
| kečup | 2 | lžíce |
| koriandr | 1 | lžička |
| líčí | 100 | g |
| mango | 1 | kus |
| okurka | 2 | kusy |
| paprika | 2 | kusy |
| pepř | 2 | špetky |
| sůl | 2 | špetky |
| tuk na smažení | 2 | lžíce |
| vepřová plec | 250 | g |
Postup přípravy
Nakrájíme papriky na proužky, oloupanou cibuli a okurky na kostičky. Mango oloupeme a rozkrájíme na kostky. Líčí nakrojíme a vyloupneme ze slupky poté vypeckujeme. Vepřové maso pokrájíme na kostky a zprudka opečeme na rozpáleném tuku. Zeslabíme oheň a přidáme k masu ovoce a zeleninu. Vše osolíme, okořeníme pepřem a koriandrem. Dochutíme cukrem a promícháme s kečupem. Nakonec přidáme nakrájenou feferonku a vše dobře promícháme. Dusíme asi 10 minut.
Příloha/y
Jako přílohu doporučujeme rýži, popřípadě vařené brambory.
Poznámka
Lehce ostré.
Zobrazit další recepty na hlavní chod >>
Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:
Komentáře
Recept: Peruánsky hrnec
Autor receptu: Lucie Prokopcová | Shlédnuto: 1936
© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2013 - brtnik.info
