Maminčiny vepřové nudličky v karamelu

Autor receptu: Petra Podskalská
E-mail: xpodp106@studenti.czu.cz
Maminčiny vepřové nudličky v karamelu
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
restování

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na maminčiny vepřové nudličky v karamelu.

Ingredience

ananasový kompot1kus
bílé víno1dcl
bujón1kostka
cibule1kus
cukr krupice2lžíce
mléko1dcl
olej4lžíce
pepř mletý1špetka
sójová omáčka1lžíce
solamyl1lžička
sůl1lžička
sušené houby2hrsti
tavený sýr1kostka
vejce1kus
vepřová kýta1kg
zelí200g

Postup přípravy

1. den
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Ty naložíme do dobře promíchané směsi ze sojové omáčky, vejce, pepře, soli, oleje a solamylu. Sušené houby namočíme do mléka.

2.den
Nastrouháme zelí na nudličky, cibuli pokrájíme na proužky, ananas nakrájíme na drobnější kousky. Houby scedíme. Na rozpálený olej nasypeme cukr a za stálého míchání ho necháme zkaramelizovat. Přidáme naložené vepřové maso a osmahneme. Přisypeme cibuli, necháme ji "zesklovatět" a poté přidáme nakrouhané zelí. Podlijeme bujónem, vínem a dusíme. Až nudličky změknou přidáme kousky ananasu a houby. Směs přivedeme k varu a krátce podusíme.

Příloha/y

Jako přílohu doporučujeme rýži.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 9.0/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Maminčiny vepřové nudličky v karamelu

Autor receptu: Petra Podskalská | Shlédnuto: 8154

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated