Kolejní česnečka

Autor receptu: Hana Šváblová
Kolejní česnečka
Kolejní česnečka
Kolejní česnečka
Doba přípravy:
45 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
polévka
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na kolejní česnečka.

Ingredience

brambory3kusy
bujón1kostka
česnek1palička
kmín celý1špetka
pepř mletý1špetka
strouhaný sýr - Eidam20dkg
sůl1špetka
šunka5dkg
vejce1kus

Postup přípravy

Brambory a česnek oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky a nasypeme do 2 litrů osolené vody. Do vody prolisujeme i všechny stroužky česneku, přidáme špetku kmínu a dáme vařit. Vaříme dokud brambory nezměknou. Když už jsou téměř měkké, odebereme do hrnku trochu horkého vývaru a rozpustíme v něm kostku bujónu. Pak masový vývar nalijeme zpátky do hrnce a dovaříme s brambory.
Nakonec do česnečky rozklepneme jedno vejce a za stálého míchání je necháme v polévce srazit. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku. Česnečku opepříme a podáváme horkou s nasypaným strouhaným sýrem.

Poznámka

Je nejlepší večer uvařená a po krušném ránu na koleji podávána.

Zobrazit další recepty na polévku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 4.6/10 (5 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Kolejní česnečka

Autor receptu: Hana Šváblová | Shlédnuto: 2510

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated