Bryndzové halušky s uzeným masem a cibulkou

Autor receptu: Lenka Pavlíčková
E-mail: XPAVL102@studenti.czu.cz
Bryndzové halušky s uzeným masem a cibulkou
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Slovenská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na bryndzové halušky s uzeným masem a cibulkou.

Ingredience

Bryndza200g
cibule2kusy
hladká mouka200g
sůl0kusy
uzené maso60g
vejce1kus

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme a dle chuti osolíme. K bramborám přidáme vejce, hladkou mouku a vše důkladně promícháme. Podle potřeby dosypeme mouku.

Připravené těsto protlačíme přes síto na halušky nebo odkrajujeme kousky těsta přímo z prkénka do osolené vroucí vody. Promícháme, a jakmile vyplavou halušky na povrch, scedíme je. Hotové halušky vložíme do mísy a smícháme s nastrouhanou bryndzou.

Mezitím uvaříme ve vedlejším hrnci uzené maso, které poté nakrájíme na malé kousky. Cibulku nakrájemnou na hrubo osmažíme do zlatova na oleji. Na talíři pak posypeme halušky kousky uzeného masa a ozdobíme osmaženou cibulkou.

Dobrou chuť!

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.3/10 (9 hlasů)

Komentáře

Alena F. napsal(a): Bryndzové halušky s uzeným masem a cibulkou

brynzu na strouhání jsem ještě neviděla,kupuji váženou a ta se po vmíchání během chvíle sama rozpustí.do halušek strouháme tvaroh nebo balkánský sýr a to je také dobré.

12.09.2010, 10:20 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Bryndzové halušky s uzeným masem a cibulkou

Autor receptu: Lenka Pavlíčková | Shlédnuto: 9035

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated