Narozeninový dort Petra

Autor receptu: Petra Kulfánková
Narozeninový dort Petra
Narozeninový dort Petra
Narozeninový dort Petra
Doba přípravy:
120 minut
Počet porcí:
12 porcí
Chod:
dezert
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na narozeninový dort petra.

Postup přípravy

KORPUS:
Vezmeme vejce v pokojové teplotě a oddělíme žloutky od bílků. Nejprve utřeme žloutky s cukrem (cukr krupice), pak přidáme 8 lžic vlažné vody, olej, mouku a prášek do pečiva (mouku s práškem do pečiva je nutné přesít). Znovu celou směs ušleháme. Připravíme si bílky, do který přidáme 3 lžíce studené vody a vanilkový cukr a to celé ušleháme, až dostaneme tuhý sníh. Sníh opatrně vmícháme do ušlehané směsi, nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby cca na 1 hodinu na 160°C. Po upečení necháme korpus vychladnout.

DORTOVÁ NÁPLŇ:
Připravíme si rybízový džem a vanilkovou dortovou náplň Dr. Oetker (3 balení, kde 1 je na 65 g směsi). Vanilkovou náplň vytvoříme tak, že prášek na vanilkovou směs ze 3 balení smícháme s 6 dcl mléka a 9 lžícemi cukru (cukr moučka). Šleháme 4 minuty na nejvyšší otáčky šlehače. Část náplně použijeme dovnitř dortu a část necháme na ozdobu navrch.

Korpus rozřízneme 2x tj. na 3 části. Uvnitř namažeme rybízovým džemem a vanilkovou náplní. Zbylou náplní ozdobíme dort podle fantazie. Na dozdobení použijeme marcipánové růže a kousky strouhané čokolády.

Příloha/y

Podáváme k čaji, kávě nebo ke kakau.

Poznámka

Vanilkovou dortovou náplň je možné nahradit jinými příchutěmi např.: kávovou, čokoládovou, koňakovou. Pro lepší chuť je dobré rybízový džem, před použitím na namazání dortu, rozředit 2 lžícemi rumu.

Zobrazit další recepty na dezert >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.8/10 (12 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Narozeninový dort Petra

Autor receptu: Petra Kulfánková | Shlédnuto: 7282

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated