Dušené slávky s kořenovou zeleninou a Martiny

Autor receptu: Hana Hartmanová
Dušené slávky s kořenovou zeleninou a Martiny
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
chuťovka
Druh přípravy:
dušení

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na dušené slávky s kořenovou zeleninou a martiny.

Ingredience

česnek50g
kořenová zelenina200g
Martini200ml
mletý pepř1špetka
olivový olej1lžíce
šalotka100g
slávky500g
smetana100ml
sůl1špetka

Postup přípravy

Rozehřejeme si přiměřeně velký hrnec nebo kastrol, přidáme olivový olej a vložíme slávky. Krátce orestujeme, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky, šalotku a česnek. Znovu krátce orestujeme a podlijeme Martini. Mušle dusíme cca. 3 - 5 min. jen do doby, než se otevřou. Poté je vyndáme do misky, v které je budeme podávat, do hrnce přidáme smetanu, redukujeme, okořeníme a dokončíme velkolistou petrželkou a můžeme podávat. Zdobíme citronem nebo limetkou a podáváme vždy s miskou na omytí prstů.

Zobrazit další recepty na chuťovku >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.5/10 (12 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Dušené slávky s kořenovou zeleninou a Martiny

Autor receptu: Hana Hartmanová | Shlédnuto: 5294

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated