Rybí filé po francouzsku

Autor receptu: Kateřina Formanová
E-mail: XFORK101@studenti.czu.cz
Rybí filé po francouzsku
Doba přípravy:
30 minut
Počet porcí:
4 porce
Chod:
hlavní chod
Druh přípravy:
kombinovaná úprava
Národní kuchyně:
Francouzská

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na rybí filé po francouzsku.

Ingredience

česnek (stroužky)5stroužků
cibule1kus
filety z tresky4kusy
hořčice francouzská1lžíce
koření na ryby1lžíce
máslo150g
pepř1špetka
rybí vývar400ml
sůl1špetka
worchester1lžička

Postup přípravy

Vložíme osolené a opepřené plátky tresky na máslem vymaštěný pekáč, posypeme rybím kořením. V troubě pečeme 10 minut při 180°C. Připravíme omáčku - na pánvi rozpálíme máslo, přidáme na plátky nakrájený česnek, lehce orestujeme, přidáme nakrájenou cibuli, opět orestujeme, přidáme francouzskou hořčici, zakápneme worchestrem, podlijeme rybím vývarem, dochutíme solí a pepřem a chvíli povaříme. Filety servírujeme s omáčkou a s přílohou.

Příloha/y

vařené brambory, hranolky

Poznámka

Filé zdobíme plátkem citrónu či snítkou kopru.

Zobrazit další recepty na hlavní chod >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 6.0/10 (3 hlasy)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Rybí filé po francouzsku

Autor receptu: Kateřina Formanová | Shlédnuto: 7400

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

generated