Frappe - ledová káva

Autor receptu: Zdeňka Králová
Frappe - ledová káva
Doba přípravy:
5 minut
Počet porcí:
1 porce
Chod:
nápoj
Druh přípravy:
vaření
Národní kuchyně:
Řecká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na frappe - ledová káva.

Ingredience

cukr krystal1lžička
kakao1lžička
káva2lžičky
led3kostky
smetana3lžičky
voda3dcl

Postup přípravy

Do vyšší sklenice na ledovou kávu dáme 2 lžičky rozpustné kávy a lžičku cukru (podle toho, jak silnou kávu chceme a kolik sladíme). Zalijeme troškou horké vody (horké vody dáme jen tak málo, aby se v ní káva s cukrem mohla rozpustit). Zhruba do poloviny sklenice pak dolijeme vychlazenou vodu. Bateriovým šlehačem na nápoje pak našleháme vysokou pěnu. Přidáme několik kostek ledu a zbytek slenice pak doplníme smetanou do kávy. Na dozdobení pěny můžeme použít kakaový prášek nebo nastrouhanou čokoládu.

Příloha/y

čtvereček čokolády

Poznámka

Je vhodné použít sklenici na horké nápoje, aby nepraskla zalitím kávy horkou vodou. Šlehač na kávu lze nahradit ručním intenzivním mícháním, ale je to pracné a pěna minimální.

Zobrazit další recepty na nápoj >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 7.2/10 (32 hlasů)

Komentáře

ivica napsal(a): Frappe - ledová káva

horká voda opravdu ne - tu pěnu našleháme nejlépe v ledu - začátek je fajn - káva a cukr - ale k tomu jde studená voda (půldecko max.) a led (tak deci). Horká ne, protože rychle rozpouští led, takže se nepodaří našlehat pěnu. Po našlehání šup s tím do vyšší sklenice a dolít studenou (!!!) vodou (cca 1,5 deci).
A věřte - při tomto postupu v té pěně stojí lžíce.

Pokud poslední dávku vody nahradíme vodou (deci) a mlékem (0,3), můžeme nasadit nápoji čepec ze šlehačky a přizdobit třeba skořicí. A tak je z toho latté.

05.07.2010, 19:15 - reagovat

Renča napsal(a): Frappe - ledová káva

Já dělám frapé úplně nijak a je to jednodužší a vypadá to moc pěkně ve vysokých skleničkách na frapé! Recept: pokud nemáte šejkr, tak já používám celokovovou termosku na čaj a je to to samé! na 1 porci: Do termosky dejte lžičku, či lžičku a půl rozpustné kávy (já dávám Nescafé), zalijde tak 1.5 dcl studené vody, tak půlku lžičky vanilkového cukru a vhoďte tam pár ledů (4-5), zadělejte termosku a třepte s tím jako s šejkrem. Po cca minutce vše vylijte i s pěnou do vysoké sklenice, dolejte mlékem posypte třtinovým cukrem a trochou skořice na pěnu. Občas tam dám i zmrzlinu. Přidejte brčko, nebo vysokou lžíci a je to! efektní a jednoduché! a opravdu ledové:)

06.10.2010, 11:54 - reagovat

Korbelos napsal(a): Frappe - ledová káva

Opravdu řecká káva:
Do vyšší sklenice dáme vše takto.

*1lžička nescafé clasic(jiné NE)dělá pěnu.
*Cukr dle chuti 1-4lžičky.
*cca 1cm chladné vody z lednice.
*Našlehat frapovačem.
*Dolít chladnou vodou
*Přidat smetanu či mléko dle chuti

Nutno pít brčkem.
Takto se to dělá v Řecku
Korbelos.

08.01.2012, 21:09 - reagovat

Mária Frydrychovská napsala: Re: Frappe - ledová káva

opravdu ,moc dobrá a v tomto horku,lahodná a osvěžující.

19.08.2012, 17:27 - reagovat

Anetka Kopecká napsala: Frappe - ledová káva

Musím říct že jsem to vyskoušela a je to super :)

27.12.2012, 20:42 - reagovat

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Frappe - ledová káva

Autor receptu: Zdeňka Králová | Shlédnuto: 33239

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2014 - brtnik.info

generated