Čokoládová bábovka

Autor receptu: Iva Ulrychová
Čokoládová bábovka
Doba přípravy:
60 minut
Počet porcí:
8 porcí
Chod:
moučník
Druh přípravy:
pečení
Národní kuchyně:
Česká

Hledat podobné recepty >>

Napište komentář >>

Přidat fotografii >>


Sdílet
Dejte svým přátelům vědět o tomto receptu na čokoládová bábovka.

Ingredience

cukr krupice250g
hera1kostka
kakao2lžíce
polohrubá mouka250g
prášek do pečiva1/2sáčku
vejce4kusy
voda4lžíce

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme Heru, přidáme cukr, kakao a vodu. Uvedeme do varu, krátce povaříme, poté odstavíme a za občasného míchání necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme sníh z bílků. Vychladlou směs přelijeme do mísy, vmícháme žloutky a po částech přidáváme mouku s práškem do pečiva a sníh. Hotové těsto nalijeme do bábovkové formy, vložíme do předehřáté trouby a při 200°C pečeme cca 20 min. Jestli je bábovka hotová zjistíme, když se těsto nelepí na špejli zapíchnutou do těsta.

Poznámka

Sníh vmícháváme velmi opatrně, aby těsto zůstalo nadýchané a po upečení nesplasklo.

Zobrazit další recepty na moučník >>

Novinka: Moje osobní poznámky



Pokud se Vám recept líbil, můžete mu přidělit libovolný počet hvězdiček:

Hodnocení: 5.5/10 (11 hlasů)

Komentáře

Nový komentář

Jméno:
E-mail:
Web:
Web (znovu):
Nadpis:
Komentář:
(tučně označená políčka jsou povinná!)

Recept: Čokoládová bábovka

Autor receptu: Iva Ulrychová | Shlédnuto: 5489

© Petr Benda, Václav Lohr, 2007-2019 - brtnik.info

from cache